Hofstede Lust & Last bij Sommelsdijk is een levendig bedrijf waar landbouw, natuur en cultuur samenkomen. De hofstede biedt ruimte aan paarden, recreanten en evenementen. Het landbouwbedrijf past strokenteelt toe en werkt natuurinclusief (niet biologisch). Alle percelen zijn omringd door bloemrijke akkerranden en er is ook een voederhaag geplant in 2026. In 2021 is gestart met de aanleg van een voedselbos.
Het Belevingsbos beslaat ongeveer 1 hectare en bevat meer dan 100 verschillende eetbare soorten. In deze ‘proeftuin’ groeien de bomen en planten niet in rijen, maar in een natuurlijk en wild verband. Hier vinden we zowel bekende soorten zoals notenbomen en fruitbomen, alsook exotische soorten met unieke smaken, zoals de paw paw, de uiensoepboom en de mispel.
Het productiebos beslaat zo’n 4 hectare en is opgedeeld in 4 percelen; elk perceel heeft zijn eigen soorten en oogstperiode; zelfpluk, fruit, noten en specerijen. In het productiebos groeien de soorten in rijen. Er zijn meer dan 26 soorten, waaronder walnoten, hazelaars, vijgen, 17 verschillende appel- en perenrassen, bessen, bramen en frambozen. Daarnaast staan er ook asperges, hop, amandelen, duindoorn, honingbes, olijfwilg en szechuanpeper.
Agroforestry-vormen
- Complexe agroforestry (voedselbos)
- Voederhaag
Opbrengst
- Er is opbrengst van zacht fruit: honingbes, zwarte bes, rode bes, duindoorn, bramen, frambozen en appelbes. Ook is er opbrengst van appels en peren.
- Het merendeel van de oogst van appels en peren wordt verwerkt in fruitsappen, in wisselende combinaties van appel met peer, duindoorn, zwarte bes en rode bes.
- Het voedselbos biedt een thuis aan tal van insecten, hazen en vogels. Torenvalken nestelen in de nestkast op de paal in het voedselbos. In de poelen zijn veel kikkers en salamanders te zien.
